春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也属木性,因而春气通肝,所以春季里养生要注意使肝气顺达,今天给大家分享适合春季疏肝、健脾、补肾的8款养生粥:
首乌粥
原料:首乌30g,粳米g,大枣3枚,冰糖适量。
制法:首乌放入砂锅,加水适量用中火煎煮,然后去渣,取浓汁,将粳米、大枣、红糖放人锅内,加清水适量同煮为粥。
功效:仙人粥是一种健康菜谱,以何首乌为主料,具有补益精血,延年益寿的功效。何首乌具有强壮神经作用,可治疗神经衰弱,有助于血液的再生,能降低血脂,缓解动脉粥样硬化的形成,故本品可应用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱,高血脂,便秘等症。
山药枸杞粥
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
配料:山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。
山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药哈。
功效:这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
木耳大枣粥
配料:香糯米克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。
做法:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
功效:此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
南瓜小米粥
配料:南瓜,小米,枸杞
做法:
1.南瓜皮切薄片,小米洗净。锅里放适量清水,水开后放入南瓜小米,大火煮开。
2.转小火,慢慢熬到小米开花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌匀后再煮几分钟即可。
功效:南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。
五仁粥
配料:糯米克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。
做法:制作一起放入锅内文火共同煮制。
功效:此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
莲子百合粥
配料:粳米克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
三味健脾养肾粥
配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米克。
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。
五味子粥
配料:五味子10克、大米克。
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
《本草纲目》列有四十四种药用功效的粥,久病体弱,妇女产后,老者幼儿,都适合喝粥,可视情配搭不同佐料熬之。陆游诗曰:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”以陆放翁八十余的高寿来看,常喝粥,有利延年益寿。
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