#粥#常见的十五种家常粥做法。
1.黄芪松子仁粥
做法:黄芪20克,松子仁15克,粳米克。先将黄芪和粳米煮30分钟,用药汁煎粳米和松子仁,煮成稀粥。晨起做早餐食用,能补中益气、润肠通便。
2.人参麦冬粥
做法:人参10克,麦冬15克,粳米50克。先煎人参、麦冬30分钟,取汁,用药汁煮米成粥。晨起做早餐食用,能补中益气,滋阴养胃而润燥通便。
3.胡桃肉粥
做法:胡桃肉50克,捣烂。粳米克,加水煮成稀粥,粥熟后加入胡桃肉,浮起粥油时即可食用。早晚各服一次,能壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便。
4.红枣何首乌粥
做法:红枣5枚,何首乌30克,粳米克,红糖或冰糖适量。将何首乌放入砂锅内煮后取汁,同粳米、红枣同煮粥,煮熟后,放人红糖或冰糖调味,再煮2分钟即可。
5.桑葚子粥
做法:桑葚子克,大米克,红糖适量。把桑葚子和大米一起煮成稀粥,粥熟时加入红糖。每天早晚服用。
6.菠菜粥
做法:新鲜菠菜I50克,粳米克。粳米煮熟,放人菠菜,稍煮沸成稀粥即可。每日2次,连服数日。
7.芹菜粥
做法:芹菜洗净后连叶切,与大米或玉米面煮成稀粥。
8.红薯粥
做法:红薯克,大米克。将红薯切成片或块状,与大米共煮成稀粥。经常服用,有通便之功效。
9.决明子粥
做法:炒决明子、白菊花各10克,大米80克,冰糖适量。炒决明子和白菊花一同煎20分钟,去渣取汁,加人大米煮成稀粥,最后加入冰糖调味即可。有清热泻肝火,明目通便的作用。
10.郁李仁粥
做法:郁李仁10克,薏米30克。将薏米洗净、郁李仁研碎后一起放入锅中,用文火煮至米烂熟成稀粥即可。每日做早餐食用,有润燥滑肠的作用。
11.胡桃粥
做法:胡核仁5个,粳米克。将胡桃仁捣烂与粳米一起煮成稀粥。对因体虚而肠燥的孕期便秘效果好。
12.黑芝麻粥
做法:黑芝麻克,晒干后炒热,每次取20克,加粳米克一起煮成稀粥。对因身体虚弱而有头晕耳鸣等现象的孕妇便秘者效果好。
13.酥蜜粥
做法:酥油20克,蜂蜜30克,粳米克。粳米加水煮熟,再兑人酥油和蜂蜜,煮成稠粥。对阴虚劳损所致便秘者效果好。
14.柏子仁粥
做法:将柏子仁25克洗净捣烂,加粳米克,煮成稀粥,吃时加入少许蜂蜜。对有心悸、失眠的孕期便秘者效果好。
15.无花果粥
做法:无花果50克,粳米克。将米加水煮熟,放入无花果,煮成稀粥。吃时加少许蜂蜜和白砂糖。对孕期便秘和有痔疮的妇女都适用。