说起何首乌
德庆人应该都会为他感到骄傲
列入国家农产品地理标志登记保护
不过虽然很多人都知道何首乌出名
但是具体的制作加工过程
又有多少人知道？
在德庆就有这样一户家庭
由于前几年桔子收成受影响
于是改做山货
研究起何首乌传统制作工艺
按照传统做法
做足十蒸九晒各种工序
纯正无污染山货
我们一起看看看何首乌的加工工程吧
挖取农家自种的
已有三年年龄的何首乌
冲洗
切片
柴火蒸煮
利用阳光进行晾晒
真是少一点耐心都做不好
一筛筛何首乌成了一道特别的风景
成品何首乌乌黑发亮
何首乌块根、藤茎、叶均可入药。
功效
精制首乌有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的功能，生首乌截疟解毒、润肠通便，主治大便秘结、瘰疬、痈疮等症。藤茎，有安神、通络、祛风的功能，治失眠、劳伤、多汗、血虚、身痛等症。何首乌鲜叶捣烂外敷，有拔毒生肌之效。
何首乌可以怎样吃？
看看珠江台的报道吧
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