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跌跌跌！猪价刚刚企稳没两天，再次迎来了“塌方式下跌”，这次猪价下跌的范围比较大，除了广东一地小幅上涨，北方地区几乎全部沦陷，下跌的省市达到了18个之多，放眼望去几乎一片飘绿。特别是华北地区更是成了近期猪价下跌的“重灾区”，连续多日的回落下跌，最低猪价已经跌至14元附近。
眼看着冬月的临近，生猪疫病YQ也到了高发期，大多数养猪户对于生猪出栏也比较理性，价高价低已经不太在意，随行就市就好，毕竟当前生猪价格仍有较大的盈利空间。但是一部分养猪户对于当前的猪价并不心甘，特别是近期随着饲料价格的大幅上涨，加上前期高价猪仔补栏，冒着这么大的风险养到了现在，如果再不挣钱那就太不划算了。所以对于压栏惜售的心理也比较强烈。
加上元旦春节消费旺季的来到，不少养猪户对于后市猪价抱以了较高的期望，认为当前猪价下跌只是屠企在搞鬼，不然的话猪价跌了那么多，猪肉为什么没有降下来多少？后期猪价肯定还会有较大的反弹。那么事实真的如此吗？当前猪价猪价行情，养猪户还能否压栏惜售吗？下面就这个问题我们一起来简单地讨论一下！
首先说一下今天的猪价表现根据猪价系统发布的数据显示，截止11月12日也就是今天，国内外三元平均价格已经降到了29.53元/公斤，环比比昨日下降0.12元，环比上周下跌了0.31元/公斤。其中猪价上涨的地区只有广东一地，单日涨幅0.1元，屠企报价为15.2~15.9元。而猪价下跌的区域主要集中在华北、东北、华中、华东等18个省市地区，单日猪价下跌0.1~0.2元/斤，屠企报价在13.7~16元/斤不等。
从盘面来看，今日猪价下跌的幅度不算太大，和上个月动则四五毛，六七毛一斤的跌幅相比要小得多了。但是从猪价下跌的范围来看，用塌方下跌，形容今天的猪价行情并不为过。因为南北猪价的全线走低，意味着生猪供需关系肯定发生了变化，要不就是出栏的生猪多了，或者就是猪肉消费的少了。供需矛盾的缓和出现，也给屠企压价创造了机会，短期内猪价震荡走低是不可避免的。
那么既然猪价已经进入下行周期，养猪户还能压栏惜售吗？对此业内人士表示，当前盲目压栏并不可取，如果生猪已经达到了出栏标准，最好还是顺势出栏，及时变现才是最好的避险方法。毕竟生猪价格受市场供需所致，随着生猪养殖成本的上涨，猪价探底的回落，后期生猪养殖面临的风险也会不断地加大，一旦后期猪价达不到我们的心理价位，那么就会造成很多不必要的损失。
一方面生猪产能增长是事实，后期随着产能的恢复，出栏的生猪只会越来得越多。根据农业农村部发布的数据显示，我国9月底生猪存栏已经增长到了3.7亿头，产能恢复到年底水平的84%，加上进口猪肉陆续的到港，猪肉供给缺口也会进一步缩减，这也是近期猪价持续走低的一个主要原因。
另一方面，虽然已经进入了四季度，天气的降温有利于拉升市场猪肉的消费。但是由于今年YQ的影响，市场经济总体恢复缓慢，普通居民收入下降，导致猪肉消费较往年疲软了许多。而近期进口冻肉不断出现问题，也间接的影响了国内市场猪肉消费。很多消费者因为一时无法辨别进口猪肉和国内猪肉的区别，担心吃上问题猪肉，索性就购买鸡鸭鱼肉来替代猪肉的消费。这也是为什么近期白条猪肉销量下降，屠企压价收猪的一个主要因素。
当然，猪价也不会一直这么跌下去的，至少在年前猪价都会处在一个比较缓慢的震荡回落阶段。因为当前生猪产能虽然恢复，但是近千万头的生猪缺口仍然不能忽略。加上现在生猪产业已经高度中，规模化养猪场占到了53%，对猪价的定价也有较大的话语权。
加上下半年玉米饲料价格的持续上涨，养殖成本不断冲高，养猪利润也在被进一步压缩。随着元旦春节消费旺季的来到，在大型猪企的带动下，是不会让猪价肆无忌惮的大幅回落。因此，比较乐观的预测，元旦春节前期猪价还有一定震荡上扬的机会。
总得来说，现在的猪价对于养猪来说，盲目压栏明显是不可取的。但是如果手里的生猪在元旦春节前这个时间调出栏的话，还可以利用屠企借机抬价的时候，适当的压栏等价，把手里的生猪卖上一个好价钱。不过有一点可以肯定的是，那就是春节过后生猪价格肯定还会大跳水。所以，养猪户对于生猪出栏也一定要快准狠，千万不能拖拉。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。（来源：村东张二狗）
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本文编辑：佚名
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