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-----精选段落-----
第三章补益养生药膳
用法：吃蛋饮汤，早、晚各服1次。
功效：可滋补肝肾，适用于气血虚引起的须发早白、脱发、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。
何首乌寄生鸡蛋汤
原料：何首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个，白砂糖适量。
制法：将何首乌、桑寄生洗净，装入纱布袋内，封好袋口，与洗净的鸡蛋一同放入砂锅内，加入清水适量，武火煮沸后，文火煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，加白砂糖煮沸即成。
用法：饮汤，食鸡蛋。
功效：养血补肾，黑发悦颜。用于血虚体弱、须发早白、头晕眼花、未老先衰，亦可用于肾虚湿重所致的腰膝疼痛、四肢麻木等症。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽克，食盐、酱油、白糖、葱末、姜末、植物油、香油各适量。
制法：黄豆芽择洗干净。将锅烧热，加入植物油，烧热后放入葱末、姜末爆香，然后倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、食盐及适量水，继续编炒，加入白糖炒匀，出锅前滴入香油即可。
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