补酒在中国已有非常久远的历史,所以在传统上一直有用补酒养生治病的习惯。尤其是随着生活水平的提高,保健意识的加强,养生人群也越来越多。很多传统的药食同源营养滋补品,都经常被拿来制作补酒,其中肉苁蓉就是非常常见的一种。
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苁蓉泡酒有什么价值
有人做过统计:在历代中医的增力中药处方中苁蓉的出现频率稳占第一,在抗衰老轻身延年的滋补品中仅次于人参屈居第二,也是历代补肾温阳类滋补品中使用频度最高的滋补品之一。苁蓉性温,入肾经、大肠经,主要用于补肾阳、益精血,据称对肾阳不足、精血亏虚所致的阳痿不育、腰膝酸软、筋骨无力都有作用。
日本科学家还从肉苁蓉中发现了“养命因子”,该因子能在24小时内将肾细胞的增殖速度提高六倍,可显著改善肾功能。中医理论认为,肉苁蓉因其具有“滋肾壮阳,补益精血”之功能,还被历代王朝列为“贡品”。
肉苁蓉主要用于阳痿,不孕,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘等症。常服温补益气,滋润强壮,抗衰老,延年益寿,增强抵抗力,尤宜于阳气不足的老年人。
No.2
苁蓉泡酒的方法
1.苁蓉泡酒
油苁蓉切片、整根都可以
1斤油苁蓉泡10-20斤高度白酒,可搭配锁阳、枸杞、淫羊藿、菟丝子等。建议放几颗大枣和少许冰糖,口感更好。
2.肉苁蓉枸杞酒
肉苁蓉g、锁阳g、天麻30g、枸杞子50g,放入0ml白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30ml。
作用:补肾阳,益精血,润肠通便。用于阳痿,肾虚,不孕,腰膝酸软,筋骨无力,肠燥便秘。
3.肉苁蓉菟丝酒
肉苁蓉50g、菟丝子20g,淫羊藿20g,放入ml白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。
4.肉苁蓉首乌酒
肉苁蓉克、何首乌40克、怀牛膝40克、柏子仁40克、白酒0ml。各药切碎,用纱布袋装好,共浸泡入白酒中,隔日搅拌一次,10~20天后取澄清药酒饮用。每次25ml,一日两次。用于气血不足,肾虚精亏。
这款补酒不仅有补肾益肾的作用,还能够有养发护发的作用,非常适合女性朋友们食用哦!
No.3
苁蓉泡酒用什么酒?
滋补品泡酒一般选用浓度较高的白酒,其主要有3点好处:
1.因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,滋补品的各种有效成分都易溶于其中,如果酒精度低的话,滋补品的有效成分不易浸出,当然效果就会受到影响。
2.高度白酒相较低度酒,能够在很大程度上杀灭中草植物中可能黏附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,以使在饮用的时候更加安全健康。
3.高度酒泡药,即使清洗后的滋补品中含有少量水分,对酒精度有一定稀释也影响较小,补酒也不会轻易变质。
No.4
苁蓉泡酒一般多久可以喝?
浸泡苁蓉酒的饮用时间,要根据材料配比的多少、浸泡时的温度、以及材料和性能而定。材料少酒多时间就短,材料多酒少时间就长。气温对苁蓉的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间可短些,气温低则浸泡的时间要长些。
一般来讲,如果按照苁蓉酒配比1/10的比例浸泡,用高度白酒泡药酒,差不多7天后就可以开始饮用,低度白酒根据度数适当延长,黄酒的话建议20天左右后饮用。
一些古方或民间传言,认为补酒浸泡的时间越长效果越好,其实并无道理。一般想要时间长,浸泡1个月即可,虽然有酒精灭菌,但是浸泡时间太长的材料也可能霉变,对健康安全反而不利。
No.5
哪些人不适合饮用?
1.酒精过敏者,喝苁蓉酒有害无益。
2.阴虚火旺体质不适合饮用苁蓉酒。
3.如果出现口干舌燥、咽喉疼痛等“上火”症状的人最好暂停饮用,等症状消失再开始饮用。
No.6
苁蓉泡酒的注意事项
1.如果苁蓉有泥沙或杂质可以清洗,但是清洗后应该尽快晾干或晒干,否则会有霉变可能。控干水分也可,但是对酒精度肯定会有影响,因此多建议高度白酒。
2.苁蓉应该尽量掰成小块,这样更有利于营养析出。
3.苁蓉并非越多越好,体积和白酒原料配比控制在10%左右即可,不应超过20%。
4.饮用量一般每次饮用10一20毫升,每日早晨空腹和睡前各饮用一次,最好不就餐时饮用。
5.如果发现苁蓉酒混浊、有颗粒状物出现,酸味较重,则说明酒已经变质,应该放弃饮用。
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本文编辑:佚名
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