农村大姐挖珍贵的何首乌，坚持九蒸九晒制成药材，药用价值很高
相信很多从小在农村长的人，都认识一些药材草药，因为人们生活的周围就有很多植物，而其中有不少都是能入药的，正所谓“百草皆是药”，所以说可别小看了这些植物，不知道你们认识哪些药材呢？
像这个农村大姐就在挖一种珍贵的药材，它的叶子像三角形，长在细长的藤蔓两边，一到秋天就会长出黑色的果实，看起来很有光泽，这就是何首乌了。相信大家都有听说过吧，何首乌在市场上可是不便宜的。
一般来说，何首乌都生长在草坡、路旁、山坡石缝或者灌丛中，所以大姐就在山坡上发现了几株何首乌，看到它的叶子差不多枯萎了，就可以采挖。而这何首乌的外形，长得很不规则，各种形状的都有，看起来很难看。
一转眼的功夫，农村大姐就挖到了五六个何首乌，这带回家就能加工成药材了。但是这加工何首乌可不容易，需要经过九蒸九晒才行，过程也是很繁琐费时，这也是何首乌珍贵的原因之一哦。
而炮制何首乌的方法也有很多，比如酒制、黑豆制以及黑豆黄酒制等，于是农村大姐就选择了黑豆制。首先就要煮黑豆水，然后把何首乌切片后放到黑豆水，隔水蒸熟透，捞出来晒干，依次操作九次，这黑豆何首乌才算完成。
看图中就是经过九蒸九制的何首乌了，颜色已经变得黑漆漆的，质地也很干了，这样就能保存起来了。而平时用何首乌来泡水喝的话，就有乌发、壮筋骨、强身体的作用了。对此，不知道大家有什么看法呢？
所谓“一方水土养一方人，一方山水有一方风情”。如今大家也是随着生活水平的提高，人们的生活是过得越来越滋润了。尤其是生活在城里的朋友，白天按时上班，晚上下了班之后就出去外面放松自己，当然美食也成为生活中的一部分，当你吃到觉得非常不错的食物时你肯定会分享给身边的人，并且下次想吃的时候还会考虑到它。
