来源｜开封市晶琳融娜育发中心.整理
吴柄伟
近日，一项刊登在国际杂志《Cell》上的研究报告中，来自乔治亚州立大学和托雷多大学的科学家们通过研究发现，在加工食品中添加高度精炼的纤维（细纤维）或会对人类健康产生负面影响，比如促进肝癌发生等??
越来越多的证据表明，食用天然富含纤维的天然食物对健康有益。再加上许多注重健康的消费者意识到他们的饮食中缺乏这种纤维，导致食品工业用高度精炼的可溶性纤维丰富食品，如菊粉。
最近，美国食品和药物管理局(FDA)的规定发生了变化，允许含有补充纤维的食品以促进健康的名义销售。这项研究引起了人们对在加工食品中添加精制纤维的安全性的严重
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